បន្ទប់ផ្លាស់ប្តូររោងចក្រអាហារគឺជាតំបន់ផ្លាស់ប្តូរចាំបាច់សម្រាប់និយោជិតដើម្បីចូលទៅក្នុងតំបន់ផលិតកម្ម។ ស្តង់ដារ និងភាពល្អិតល្អន់នៃដំណើរការរបស់វាគឺទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ខាងក្រោមនឹងណែនាំពីដំណើរការបន្ទប់ចាក់សោររបស់រោងចក្រផលិតអាហារឱ្យបានលម្អិត និងបន្ថែមព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែមទៀត។
(I) ការរក្សាទុករបស់របរផ្ទាល់ខ្លួន
1. និយោជិតគួរតែដាក់របស់របរផ្ទាល់ខ្លួន (ដូចជា ទូរសព្ទដៃ កាបូប កាបូបស្ពាយជាដើម) នៅក្នុងសោរដែលបានកំណត់ ហើយចាក់សោទ្វារ។ អ្នកចាក់សោរប្រកាន់យកគោលការណ៍ "មនុស្សម្នាក់ សោរមួយ សោមួយ" ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពនៃវត្ថុ។
2. អាហារ ភេសជ្ជៈ និងរបស់របរផ្សេងទៀតដែលមិនទាក់ទងនឹងការផលិត មិនគួររក្សាទុកក្នុងសោរ ដើម្បីរក្សាបន្ទប់ចាក់សោស្អាត និងមានអនាម័យ។
(II) ការផ្លាស់ប្តូរសម្លៀកបំពាក់ការងារ
1. និយោជិតផ្លាស់ប្តូរសំលៀកបំពាក់ការងាររបស់ពួកគេតាមលំដាប់ដែលបានកំណត់ ដែលជាធម្មតារួមមានៈ ដោះស្បែកជើង និងប្តូរទៅជាស្បែកជើងការងារដែលផ្តល់ដោយរោងចក្រ។ ដោះអាវ និងខោរបស់ពួកគេចេញ ហើយប្តូរទៅជាសម្លៀកបំពាក់ការងារ និងអាវក្រៅ (ឬខោធ្វើការ)។
2. ស្បែកជើងគួរតែដាក់ក្នុងទូដាក់ស្បែកជើង ហើយដាក់ជង់ឱ្យបានល្អ ដើម្បីការពារការចម្លងរោគ និងការពង្រាយ។
3. សម្លៀកបំពាក់ការងារត្រូវរក្សាឱ្យស្អាត និងគ្មានការខូចខាត ឬមានស្នាមប្រឡាក់។ ប្រសិនបើមានការខូចខាតឬស្នាមប្រឡាក់ពួកគេគួរតែត្រូវបានជំនួសឬលាងសម្អាតទាន់ពេលវេលា។
(III) ពាក់ឧបករណ៍ការពារ
អាស្រ័យលើតម្រូវការនៃតំបន់ផលិត និយោជិតអាចត្រូវពាក់ឧបករណ៍ការពារបន្ថែម ដូចជាស្រោមដៃ របាំងមុខ មុង សក់ជាដើម។ ការពាក់ឧបករណ៍ការពារទាំងនេះគួរតែគោរពតាមបទប្បញ្ញត្តិ ដើម្បីធានាថាពួកគេអាចគ្របដណ្តប់ផ្នែកដែលប៉ះពាល់ទាំងស្រុង។ ដូចជាសក់ មាត់ និងច្រមុះ។
(IV) ការសម្អាត និងការសម្លាប់មេរោគស្ថានីយ៍អនាម័យ, ម៉ាស៊ីនសម្ងួតស្បែកជើងកវែង)
1. បន្ទាប់ពីផ្លាស់ប្តូរសម្លៀកបំពាក់ការងារ និយោជិតត្រូវលាងសម្អាត និងសម្លាប់មេរោគតាមនីតិវិធីដែលបានកំណត់។ ជាដំបូង ត្រូវប្រើទឹកអាកុលលាងដៃ ដើម្បីលាងសម្អាតដៃឱ្យបានហ្មត់ចត់ និងស្ងួត។ ទីពីរ ប្រើថ្នាំសម្លាប់មេរោគដែលផ្តល់ដោយរោងចក្រដើម្បីលាងសម្អាតដៃ និងសម្លៀកបំពាក់ការងារ។
2.ការផ្តោតអារម្មណ៍ និងពេលវេលាប្រើប្រាស់របស់ថ្នាំសម្លាប់មេរោគត្រូវតែគោរពតាមបទប្បញ្ញត្តិយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដើម្បីធានាបាននូវប្រសិទ្ធភាពនៃការសម្លាប់មេរោគ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ និយោជិតគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើការការពារផ្ទាល់ខ្លួន និងជៀសវាងការប៉ះពាល់រវាងថ្នាំសំលាប់មេរោគ និងភ្នែក ឬស្បែក។
(V) ការត្រួតពិនិត្យនិងការចូលទៅក្នុងតំបន់ផលិតកម្ម
1. បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ជំហានខាងលើ និយោជិតត្រូវធ្វើការត្រួតពិនិត្យដោយខ្លួនឯង ដើម្បីធានាថាសម្លៀកបំពាក់ការងាររបស់ពួកគេមានភាពស្អាតស្អំ និងមានរបៀបរៀបរយ ហើយឧបករណ៍ការពាររបស់ពួកគេត្រូវបានពាក់ត្រឹមត្រូវ។ អ្នកគ្រប់គ្រង ឬអ្នកត្រួតពិនិត្យគុណភាពនឹងធ្វើការត្រួតពិនិត្យដោយចៃដន្យ ដើម្បីធានាថាបុគ្គលិកម្នាក់ៗបំពេញតាមតម្រូវការ។
2. និយោជិតដែលបំពេញតម្រូវការអាចចូលទៅក្នុងតំបន់ផលិតកម្មហើយចាប់ផ្តើមធ្វើការ។ ប្រសិនបើមានលក្ខខណ្ឌមិនអនុលោមតាមច្បាប់ និយោជិតត្រូវលាងសម្អាត សម្លាប់មេរោគ និងពាក់ឧបករណ៍ឡើងវិញ។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ១៨ ខែកក្កដា ឆ្នាំ ២០២៤