ព័ត៌មាន

ក្រុមហ៊ុនសាច់ទន្លេបីជួយ Southern LeFlore County Food Desert

The Choctaw Nation សហការជាមួយក្រុមហ៊ុនជាច្រើនទៀត បានបង្កើតក្រុមហ៊ុន Three Rivers Meat ដែលនឹងផ្តល់អាហារមានគុណភាព និងឱកាសការងារដល់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។
អ្នកស្រុកនៅ Octavia/Smithville, Okla ដឹងថាការរត់ទៅហាងលក់គ្រឿងទេសមិនមែនជាការជួសជុលរហ័សនៅក្នុងតំបន់របស់ពួកគេនោះទេ។ អ្នកនឹងត្រូវបើកបរជិតមួយម៉ោងដើម្បីទិញអ្វីមួយដែលហាងងាយស្រួលក្នុងតំបន់របស់អ្នក ឬហាង Dollar General មិនមាននៅក្នុងស្តុក។ បន្ថែមពីលើនេះ ឱកាសការងារតិចតួចនៅក្នុងតំបន់។ វានៅតែជា។
Choctaw Nation កំពុងចាប់ដៃគូជាមួយអ្នកវិនិយោគក្នុងតំបន់ដើម្បីបង្កើត និងដំណើរការក្រុមហ៊ុន Three Rivers Meat ដែលនឹងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវលទ្ធភាពទទួលបានអាហារ និងសន្តិសុខការងារនៅក្នុងតំបន់។ វានឹងក្លាយជាកន្លែងតែមួយគត់ក្នុងរង្វង់ 800 ម៉ាយ ដើម្បីផ្តល់ជូននូវការកែច្នៃសាច់ផ្ទាល់ខ្លួនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ផលិតផលបន្ថែមតម្លៃពិសេស ហាងកាហ្វេ ហាងលក់រាយ ទីផ្សារសាច់ស្រស់ និងផលិតផលអូក្លាហូម៉ាក្រោមដំបូលតែមួយ។
ក្នុងដំណាក់កាលធ្វើផែនការ យើងបានទៅមើលកន្លែងនៅអូក្លាហូម៉ា តិចសាស់ មីសសួរី និងសូម្បីតែវីយ៉ូមីង ដើម្បីផ្តល់គំនិតដើម្បីផ្តល់នូវមុខងារល្អបំផុតដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ក្នុងដំណាក់កាលសាងសង់ ៩០% នៃអ្នកម៉ៅការគឺក្នុងស្រុក។
ហុកសិបភាគរយនៃបុគ្គលិករបស់ក្រុមហ៊ុនគឺជាសមាជិកនៃ Choctaw Nation ។ ប្រសិនបើប្តីប្រពន្ធរបស់សមាជិកកុលសម្ព័ន្ធត្រូវបានរួមបញ្ចូល នោះចំនួននោះកើនឡើងដល់ 74 ភាគរយ។
Andrea Goings អ្នកសម្របសម្រួលសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់ក្រុមហ៊ុន Three Rivers Meat និងជាសមាជិកនៃក្រុម Choctaw Nation ដែលពីមុនបានធ្វើដំណើរពីក្បែរឆ្នេរ Beachton ទៅ DeQueen រដ្ឋ Arkansas ។ នាងក្រោកពីដំណេកនៅម៉ោង 1 ព្រឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីធ្វើការវេនបីម៉ោងនៅ Pilgrim's Pride ។ “វាជាការប្រសើរណាស់ដែលមិនក្រោកពីដំណេកនៅពេលព្រឹក។ ខ្ញុំ​អាច​មើល​ឃើញ​គ្រួសារ​របស់​ខ្ញុំ​កាន់​តែ​ច្រើន»។
និយោជិតត្រូវបានបង្រៀនឱ្យធ្វើអាជីវកម្មស្របតាម "ច្បាប់មាស" ។ អ្នកគ្រប់គ្រងខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីផ្តល់នូវលក្ខខណ្ឌការងារ និងជីវភាពរស់នៅល្អបំផុត ហើយបណ្តុះបណ្តាលអ្នកដែលមិនមានបទពិសោធន៍។
សមាជិក Choctaw Tribe Dusty Nichols គឺជាអ្នកវិនិយោគ អ្នកចិញ្ចឹមសត្វ និងដើមកំណើត Smithville ។ គាត់បានសរសើរក្រុមប្រឹក្សាកុលសម្ព័ន្ធ Eddie Bohanan សម្រាប់ការយល់ដឹងពីតម្រូវការក្នុងតំបន់ និងជួយធ្វើឱ្យគម្រោងនេះកើតឡើង។
វិនិយោគិនក្នុងស្រុកផ្សេងទៀតរួមមានសាស្រ្តាចារ្យផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រសាច់ អ្នកដឹកនាំក្នុងការស្រាវជ្រាវ និងការបង្កើតថ្មីនៃឧស្សាហកម្មសាច់ពិភពលោក ប្រតិបត្តិកររោងចក្រកែច្នៃសត្វក្តាន់ និងអ្នកផលិតផលិតផលបន្ថែមតម្លៃដែលទទួលបានពានរង្វាន់អស់រយៈពេលជាង 25 ឆ្នាំ។
(ពីឆ្វេងទៅស្តាំ) Andrea Goings និង Andrew Hagelberger បង្ហាញពីអ្នកជក់បារីធំ ដែលអាចផ្ទុកសាច់បាន 900 ផោន។
ក្រុមហ៊ុន Three Rivers Meat គឺជាកន្លែងត្រួតពិនិត្យដោយ USDA ជាមួយអធិការពិសេសនៅនឹងកន្លែង ដើម្បីធានាថាសត្វត្រូវបានព្យាបាល និងប្រមូលផលប្រកបដោយមនុស្សធម៌ សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងស្តង់ដារគុណភាពត្រូវបានបំពេញ ហើយផលិតផលត្រូវបានផលិតដោយសុវត្ថិភាព។ Nichols បាននិយាយថា អាហារកែច្នៃ និងសាច់អាចត្រូវបានលក់ និងដឹកជញ្ជូនឆ្លងកាត់រដ្ឋគ្រប់ទីកន្លែងក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក ដែលស្ថិតនៅក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់ USDA ។
សត្វដែលអ្នកនាំយកទៅកែច្នៃនឹងក្លាយជាសត្វដែលអ្នកយកទៅផ្ទះ។ មានប្រព័ន្ធតាមដាន និងថ្លឹងទម្ងន់ដើម្បីធានាគុណភាព៖ កាមេរ៉ា ស្លាកសញ្ញា និងភស្តុតាងទម្ងន់ត្រូវបានកត់ត្រានៅលើសន្លឹកប្រមូលផលនៅពេលមកដល់ ក្រោយប្រមូលផល និងពេលទទួល។
រោងចក្រនេះនឹងកែច្នៃសាច់គោ ជ្រូក សាច់ចៀម និងពពែ។ សាច់ហ្គេមតាមរដូវកាលនឹងត្រូវបានដំណើរការនៅក្នុងកន្លែងដាច់ដោយឡែកមួយ។ ក្រុមហ៊ុនក៏នឹងកែច្នៃសាច់គោ Choctaw Nation ដើម្បីបញ្ជូនទៅសាលារៀន និងអាជីវកម្មក្នុងស្រុក Choctaw ។
ហាងលក់រាយដែលបម្រើសេវាកម្មពេញលេញរបស់រោងចក្រនេះលក់សាច់ដែលកាត់ចោល រួមមាន សាច់អាំង ឆ្អឹងជំនីរ សាច់មាន់ សាច់អាំង ហាំប៊ឺហ្គឺ សាច់ក្រក និងសាឡាមី ឈីស សាច់ deli និងអាហារដែលបានរៀបចំដូចជា ឆ្អឹងជំនីរជក់បារី ប្រ៊ីសស្កេត តាកូបារាំង សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំជាមួយ bacon បំណែកចៀន។ នៃសាច់។ សាច់អាំងសាច់អាំង សណ្តែកដុត ចាឡាប៉េណុស សាឡាត់ត្រជាក់ និងច្រើនទៀត។ កោះអាហារនឹងត្រូវបានស្តុកទុកជាមួយនឹងផ្ទះបាយ និងការបោះជំរុំសំខាន់ៗ រួមទាំងផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់ កាហ្វេ និងទំនិញកំប៉ុង។ វាក៏នឹងមានផ្នែកកកសម្រាប់សាច់ ភីហ្សា និងការ៉េម ក៏ដូចជាកន្លែងសម្រាប់ផលិត ទឹកដោះគោ សាច់ស្រស់ និងភេសជ្ជៈផងដែរ។
កន្លែងលក់រាយទំហំ 3,500 ហ្វីតការ៉េ មានហាង Three Rivers Café ជាកន្លែងដែលអតិថិជនអាចរីករាយជាមួយអាហារថ្ងៃត្រង់នៃសាច់ស្រស់ៗ និងគ្រឿងផ្សំធ្វើនៅផ្ទះ។ ផ្ទះបាយដែលមានការបញ្ជាក់នឹងរៀបចំអាហារឆ្ងាញ់ៗ និងចានពីម៉ឺនុយអាហារថ្ងៃត្រង់ប្រចាំថ្ងៃ ក៏ដូចជារបារសាឡាដ បង្អែមធ្វើនៅផ្ទះ និងអាហារប៊ូហ្វេការ៉េម។
កន្លែងជក់បារី និងអាំងធំៗចំនួន 3 អាចផ្ទុកសាច់បានរហូតដល់ 900 ផោន ដែលនឹងត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅក្នុងហាងលក់រាយ ហាងកាហ្វេ ឬសម្រាប់ការបញ្ជាទិញច្រើន។ ផលិតផលដែលរួមមានសាច់គោ jerky សាច់ deli សាច់ក្រក សាច់ក្រក និង hams នឹងត្រូវបានផលិតនៅនឹងកន្លែង និងលក់នៅក្នុងហាង។ ពួកគេក៏នឹងត្រូវបានលក់នៅហាងលក់រាយផ្សេងទៀត រួមទាំងអាជីវកម្ម Choctaw Nation ផងដែរ។ Three Rivers Meats មានមោទនភាពដែលមានអ្នកផលិតសាច់ក្រក និងសាច់ក្រកដ៏ល្អបំផុតមួយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ។
អំណោយរួមមាន កែវកាហ្វេ Three Rivers កែវទឹក អាវយឺត ដបទឹក អាវយឺត និងមួក។ អាហារវេចខ្ចប់នៅអូក្លាហូម៉ា ដូចជាស្ករគ្រាប់ នំកែកឃឺ និងខូឃីអាហារសម្រន់ក៏នឹងមានផងដែរ។ ទឹកជ្រលក់សាច់អាំង និងគ្រឿងទេសហត្ថលេខារបស់ក្រុមហ៊ុន Three Rivers Meat នឹងមានសម្រាប់ទិញ ហើយការបញ្ជាទិញតាមអ៊ីនធឺណិតនឹងមានក្នុងពេលដ៏ខ្លីខាងមុខនេះ។
ផ្តល់ជូននូវដំណើរកម្សាន្តជាលក្ខណៈឯកជន និងជាក្រុមនៃអចលនទ្រព្យទាំងមូល ទិដ្ឋភាពបង្អួចផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ផ្ទាល់។
Three Rivers Meats នឹងបើកសម្ពោធជាផ្លូវការនៅថ្ងៃទី 12 ខែមេសា ឆ្នាំ 2024។ អ្នកទស្សនាអាចទស្សនារោងចក្រ ភ្លក់ផលិតផល ទស្សនាហាងកាហ្វេ និងទិញទំនិញនៅតំបន់ផ្សារទំនើប។
តាមដានក្រុមហ៊ុន Three Rivers Meat នៅលើ Facebook និងគេហទំព័រសម្រាប់ព័ត៌មាន និងការផ្សព្វផ្សាយថ្មីៗ។
យើងទទួលយកការជូនពរខួបកំណើតសម្រាប់កុមារអាយុ 1, 5, 13, 15, 16, 18, 21, 30, 40, 50, 60, 65, 70, 75, 80 និងចាស់ជាងនេះ។ គូស្វាមីភរិយាអាចផ្ញើការជូនដំណឹងខួបអាពាហ៍ពិពាហ៍ប្រាក់នៅថ្ងៃខួបអាពាហ៍ពិពាហ៍ 25 ឆ្នាំរបស់ពួកគេ ការជូនដំណឹងខួបអាពាហ៍ពិពាហ៍មាសនៅលើខួបអាពាហ៍ពិពាហ៍លើកទី 50 របស់ពួកគេឬការជូនដំណឹងខួបអាពាហ៍ពិពាហ៍ 60+ ។ យើងមិនធ្វើសេចក្តីប្រកាសអាពាហ៍ពិពាហ៍ទេ។ សម្ភារៈព័ត៌មាន និងកីឡានឹងត្រូវបានទទួលយកតែពីនិស្សិតបញ្ចប់ការសិក្សានៃគ្រឹះស្ថានឧត្តមសិក្សា ប្រសិនបើកន្លែងទំនេរអនុញ្ញាត។ យើងខ្ញុំសូមស្វាគមន៍រាល់ការឆ្លើយឆ្លងពីសមាជិកក្រុមប្រឹក្សាជាតិ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារបរិមាណសំបុត្រច្រើន វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបោះពុម្ពសំបុត្រទាំងអស់ដែលផ្ញើដោយអ្នកអានរបស់យើង។ អក្សរដែលបានជ្រើសរើសសម្រាប់ការបោះពុម្ពគួរតែមិនលើសពី 150 ពាក្យ។ យើងត្រូវការព័ត៌មានទំនាក់ទំនងពេញលេញ។ មានតែឈ្មោះពេញរបស់អ្នកនិពន្ធ និងទីក្រុងប៉ុណ្ណោះដែលនឹងត្រូវបានបោះពុម្ព។ ព្រឹត្តិការណ៍ទាំងអស់ដែលបានដាក់ជូន Biskinick នឹងធ្វើឡើងនៅក្នុងខែនៃព្រឹត្តិការណ៍ ឬខែមុនព្រឹត្តិការណ៍ ប្រសិនបើព្រឹត្តិការណ៍នោះកើតឡើងនៅថ្ងៃដំបូងនៃខែ។
ពិធីបុណ្យសពមានសម្រាប់តែសមាជិកនៃ Choctaw Nation ប៉ុណ្ណោះ ហើយឥតគិតថ្លៃ។ Biskinick ទទួលយកតែមរណៈពីគេហដ្ឋានពិធីបុណ្យសពប៉ុណ្ណោះ។ សមាជិកគ្រួសារ/បុគ្គលអាចដាក់លិខិតជូនដំណឹងអំពីពិធីបុណ្យសព ប្រសិនបើវាមកពីផ្ទះបុណ្យសព ឬត្រូវបានបោះពុម្ពនៅក្នុងកាសែតក្នុងស្រុកតាមរយៈសេវាបុណ្យសព។ ការជូនដំណឹងដែលសរសេរដោយដៃពេញលេញនឹងមិនត្រូវបានទទួលយកទេ។ Biskinik ប្តេជ្ញាបម្រើប្រជាជន Choctaw ទាំងអស់។ ដូច្នេះ រាល់ការជូនដំណឹងជាលាយលក្ខណ៍អក្សរដែលទទួលបាននឹងត្រូវបានស្វែងរកតាមអ៊ីនធឺណិតសម្រាប់ការជូនដំណឹងជាផ្លូវការពីគេហដ្ឋានពិធីបុណ្យសព។ ប្រសិនបើ​រក​មិន​ឃើញ​គាត់​នឹង​ខិតខំ​ទាក់ទង​ទៅ​ក្រុម​គ្រួសារ និង​រៀបចំ​ការ​ជូន​ដំណឹង​ជា​ផ្លូវ​ការ។ ដោយសារដែនកំណត់លំហ មរណភាពត្រូវបានកំណត់ត្រឹម 150 ពាក្យ។ ទិនានុប្បវត្តិអនឡាញរបស់ Biskinika នឹងរួមបញ្ចូលតំណភ្ជាប់ទៅកាន់មរណៈភាពពេញលេញ។


ពេលវេលាផ្សាយ៖ កក្កដា-០៧-២០២៤