រោងចក្រចិនសម្រាប់សម្ភារៈល្អ បរិក្ខារសំលាប់សត្វគោក្របី Carcass Spliting Prevention Screen Slaughter Equipment for Meat Processing Machine
ជាទូទៅយើងជឿថាចរិតលក្ខណៈរបស់មនុស្សម្នាក់សម្រេចចិត្តផលិតផល 'ល្អឥតខ្ចោះ ព័ត៌មានលម្អិតសម្រេចចិត្តផលិតផល' គុណភាពល្អ ដោយមានស្មារតីក្រុមពិត ប្រសិទ្ធភាព និងច្នៃប្រឌិតសម្រាប់រោងចក្រចិនសម្រាប់សម្ភារៈល្អ ឧបករណ៍សម្រាប់សម្លាប់សត្វគោក្របី ការពារការបំបែកអេក្រង់ ឧបករណ៍សំលាប់អេក្រង់សម្រាប់ម៉ាស៊ីនកែច្នៃសាច់ ស្វាគមន៍ អង្គការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការសហការជាមួយយើង យើងសម្លឹងឆ្ពោះទៅមុខដើម្បីទទួលបានឱកាសនៃការធ្វើការជាមួយអង្គការជុំវិញពិភពលោកទាំងមូលសម្រាប់ការរីកចម្រើនរួមគ្នា និងភាពជោគជ័យទៅវិញទៅមក។
ជាទូទៅយើងជឿថា ចរិតលក្ខណៈរបស់បុគ្គលម្នាក់ជាអ្នកសម្រេចនូវផលិតផលល្អ ព័ត៌មានលម្អិតសម្រេចថាផលិតផលមានគុណភាពល្អ ជាមួយនឹងស្មារតីក្រុមពិតៗ ប្រសិទ្ធភាព និងច្នៃប្រឌិតសម្រាប់ឧបករណ៍ និងកន្លែងសត្តឃាតសត្វគោរបស់ប្រទេសចិន, នៅពេលអនាគត យើងសន្យាថានឹងរក្សាការផ្តល់នូវទំនិញដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងមានប្រសិទ្ធភាពជាងមុន សេវាកម្មក្រោយពេលលក់កាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពដល់អតិថិជនទាំងអស់របស់យើងនៅទូទាំងពិភពលោកសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍រួម និងអត្ថប្រយោជន៍ខ្ពស់ជាងនេះ។
តើខ្សែសង្វាក់សត្វគោគឺជាអ្វី?
ខ្សែសង្វាក់សត្វគោគឺជាដំណើរការសំលាប់គោទាំងមូល ដែលរួមមានការគ្រប់គ្រងមុនការសំលាប់ ការសំលាប់គោ ការញាក់សាច់ និងការបំបាត់ចោល។ ខ្សែសត្តឃាត គឺជាដំណើរការមួយដែលគោដែលសម្លាប់ត្រូវឆ្លងកាត់។
ប្រភេទនៃខ្សែសង្វាក់សត្វគោ
តាមមាត្រដ្ឋាន វាត្រូវបានបែងចែកទៅជាខ្សែសង្វាក់សត្វគោធំ មធ្យម និងតូច។
តាមសមត្ថភាពផលិតប្រចាំថ្ងៃ អាចបែងចែកជា ២០ក្បាល/ថ្ងៃ ៥០ក្បាល/ថ្ងៃ ១០០ក្បាល/ថ្ងៃ ខ្សែក្របី ២០០ក្បាល/ថ្ងៃ ឬច្រើនជាងនេះ។
តារាងលំហូរដំណើរការការកាប់គោ
ខ្សែសង្វាក់សត្វគោ
គោក្របីដែលមានសុខភាពល្អចូលកាន់ប៊ិច → ឈប់ស៊ី/ផឹករយៈពេល 12-24 ម៉ោង → ថ្លឹង → ងូតទឹកមុនពេលសំលាប់ → ប្រអប់សម្លាប់ → គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល → លើក → សម្លាប់ → ហូរឈាម (ពេលវេលា: 5-6 នាទី) → រំញោចអគ្គិសនី → កាត់ជើង និងស្នែងមុន ការរបូត → ការផ្សាភ្ជាប់រន្ធគូថ → ការកាត់កែងជើង / ការផ្ទេរផ្លូវដែក → ខ្សែរុំគ្រោងឆ្អឹង → ការរបូតមុន → ឧបករណ៍ទាញគោក្របី (ស្បែកត្រូវបានបញ្ជូនទៅបន្ទប់ផ្ទុកបណ្តោះអាសន្នតាមរយៈប្រព័ន្ធបញ្ជូនខ្យល់) → ការកាត់ក្បាល (ក្បាលគោត្រូវបានព្យួរនៅលើ ទំពក់នៃក្បាលគោក្រហម/ក្បាលគោដែលត្រូវត្រួតពិនិត្យ) → ការផ្សាភ្ជាប់បំពង់អាហារ → ការបើកទ្រូង → ការដកចេញនូវវល្លិពណ៌ស (បញ្ចូលថាសនៃឧបករណ៍បញ្ជូនចេញពីក្បាលគោដែលត្រូវពិនិត្យ → ①②) → ការដកចេញនូវសរសៃក្រហម (The viscera viscera) ។ ព្យួរនៅលើទំពក់នៃ viscera ក្រហម / ក្បាលទទេ conveyor ដាច់ដោយឡែកដើម្បីត្រួតពិនិត្យ→②③) →បំបែក → ការត្រួតពិនិត្យគ្រោងឆ្អឹង → ការកាត់ → ថ្លឹង → បោកគក់ → ត្រជាក់ (0-4 ℃) → ត្រីមាស → កាត់ → កាត់ → ថ្លឹង និងវេចខ្ចប់ → បង្កក ឬរក្សាស្រស់ → ដោះធុងដាក់វេចខ្ចប់ → កន្លែងត្រជាក់ → កាត់សាច់សម្រាប់លក់។
① ស្បែកសដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ចូលបន្ទប់ viscera ពណ៌សសម្រាប់ដំណើរការ។ មាតិកាក្រពះត្រូវបានបញ្ជូនទៅបន្ទប់ផ្ទុកកាកសំណល់ប្រហែល 50 ម៉ែត្រនៅខាងក្រៅសិក្ខាសាលាតាមរយៈប្រព័ន្ធចែកចាយខ្យល់។
② សាកសពដែលមិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ សរសៃក្រហម និងសត្រូវបានទាញចេញពីរោងសត្តឃាតសម្រាប់ការព្យាបាលនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។
③ viscera ក្រហមដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ចូលទៅក្នុងបន្ទប់ viscera ក្រហមសម្រាប់ដំណើរការ។
ការពន្យល់លម្អិតអំពីដំណើរការសម្លាប់សត្វគោក្របី
1. កាន់ប៊ិចគ្រប់គ្រង
(1) មុនពេលផ្ទុក អ្នកគួរតែទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រនៃការអនុលោមភាពដែលចេញដោយភ្នាក់ងារត្រួតពិនិត្យការរាតត្បាតនៃសត្វ និងសង្កេតមើលស្ថានភាពរថយន្ត។ ប្រសិនបើរកមិនឃើញមានភាពមិនប្រក្រតីទេ ការដកទំនិញត្រូវបានអនុញ្ញាតបន្ទាប់ពីវិញ្ញាបនបត្រ ហើយទំនិញមានភាពស្របគ្នា។
(២) រាប់លេខ បើកបរគោក្របីដែលមានសុខភាពល្អ ចូលទៅក្នុងសត្តឃាតដោយការប៉ះ ឬអូស ហើយធ្វើការគ្រប់គ្រងសង្វៀនទៅតាមសុខភាពរបស់សត្វគោ។ តំបន់ដែលត្រូវកាប់ត្រូវបានរចនាឡើងតាមទំហំដី ៣-៤ ម២ ក្នុងមួយគោ។
(៣) មុននឹងបញ្ជូនគោក្របីទៅពិឃាត គួរតែឈប់បរិភោគ និងសម្រាករយៈពេល ២៤ ម៉ោង ដើម្បីបំបាត់ភាពនឿយហត់ក្នុងពេលដឹកជញ្ជូន និងស្តារស្ថានភាពសរីរវិទ្យាធម្មតាឡើងវិញ។ គោក្របីដែលមានសុខភាពល្អ និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់គួរឈប់ផឹកទឹក ៣ ម៉ោងមុនពេលសម្លាប់។
(៤) គោត្រូវងូតទឹកដើម្បីលាងសម្អាតធូលី និងអតិសុខុមប្រាណនៅលើដងខ្លួនគោ។ ពេលងូតទឹក ត្រូវគ្រប់គ្រងសម្ពាធទឹកកុំឱ្យប្រញាប់ពេក ដើម្បីកុំឱ្យមានសម្ពាធខ្លាំងពេកក្នុងគោ។
(៥). គោក្របីត្រូវថ្លឹងមុនពេលចូលទៅក្នុងគោរត់។ គោក្របីមិនអាចត្រូវបាននាំចូលទៅក្នុងគោរត់ដោយអំពើហិង្សា។ ការបើកបរដោយហឹង្សានឹងបង្កឱ្យមានការឆ្លើយតបជាបន្ទាន់ និងប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនៃសាច់គោ។ វាចាំបាច់ក្នុងការរចនាទម្រង់ "បាត់បង់" ដើម្បីធ្វើឱ្យសត្វគោដឹងខ្លួន។ ចូលរោងសត្តឃាត។ ទទឹងនៃផ្លូវគោក្របីត្រូវបានរចនាឡើងជាទូទៅគឺ 900-1000mm ។
2. ការសម្លាប់និងហូរឈាម
(១) ការបង្ហូរឈាម៖ បន្ទាប់ពីគោចូលក្នុងប្រអប់ខ្សែសង្វាក់គោរួច គោត្រូវស្រឡាំងកាំងភ្លាមៗ ដោយវិធីស្រឡាំងកាំង ហើយយកដងខ្លួនគោទៅដាក់លើគោក្របី ដើម្បីបង្ហូរឈាម ឬព្យួរនៅលើផ្លូវដែកសម្រាប់បង្ហូរឈាម។
(2) នៅពេលដែលគោចូលទៅក្នុងផ្លូវដែកតាមរយៈឧបករណ៍បង្ហូរឈាម ផ្លូវដែកគួរតែត្រូវបានបើកដោយស្វ័យប្រវត្តិ ហើយខ្សែរំកិលបង្ហូរឈាមគួរតែត្រូវបានព្យួរនៅលើផ្លូវដែក។ កម្ពស់នៃផ្លូវដែកបង្ហូរឈាមពីជាន់នៃសិក្ខាសាលាគឺ 5100 មម។ ប្រសិនបើវាជាខ្សែសង្វាក់សត្វគោដោយដៃ នោះជម្រាលរចនានៃខ្សែដៃរុញគឺ 0.3-0.5% ។
(៣) ដំណើរការសំខាន់ៗដែលបានបញ្ចប់នៅលើខ្សែបង្ហូរឈាម៖ ព្យួរក (ការវាយដំ) ការបង្ហូរឈាម ការរំញោចអគ្គិសនី ការកាត់ជើងខាងមុខ និងស្នែងរបស់គោ ការផ្សាភ្ជាប់រន្ធគូថ កាត់ជើងខាងក្រោយ។ល។ ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ 5-6 នាទី។
3. ការផ្លាស់ប្តូរផ្លូវដែក និងមុនការរបូត
(១) បន្ទាប់ពីកាត់ជើងគោរួច ចងជើងគោជាមួយទំពក់ ហើយបន្ទាប់ពីលើកស្ទូចរួច លែងជើងគោមួយទៀត ហើយតោងវានៅលើខ្សែកែច្នៃគ្រោងឆ្អឹងជាមួយនឹងទំពក់។ កម្ពស់រវាងផ្លូវនៃខ្សែបញ្ជូនដោយស្វ័យប្រវត្តិកែច្នៃគ្រោងឆ្អឹង និងជាន់សិក្ខាសាលាត្រូវបានរចនាឡើង 4050mm ។
(2) រនាំងដែលហូរឈាមត្រឡប់ទៅទីតាំងព្យួរខាងលើនៃគោតាមរយៈផ្លូវដែកនៃប្រព័ន្ធត្រឡប់មកវិញ។
(៣) បកជើងក្រោយ ទ្រូង និងជើងខាងមុខដោយកាំបិត។
4. ប្រតិបត្តិការលាក់បាំង (ជំហានសំខាន់លើខ្សែសង្វាក់សត្វគោ)
(១). គោត្រូវបានដឹកជញ្ជូនដោយស្វ័យប្រវត្តិទៅកាន់ស្ថានីយ៍រុំស្បែក ហើយជើងខាងមុខទាំងពីររបស់គោត្រូវបានជួសជុលនៅលើដង្កៀប corbel ជាមួយនឹងខ្សែសង្វាក់ corbel ។
(២) សំបកកង់របស់ម៉ាស៊ីនបកសំបកត្រូវបានលើកដោយធារាសាស្ត្រទៅទីតាំងនៃជើងខាងក្រោយរបស់គោ ហើយសំបកគោដែលបកមុនត្រូវបានតោងជាមួយនឹងឃ្លីបគោ ហើយទាញពីជើងខាងក្រោយរបស់គោទៅក្បាល។ កំឡុងពេលដំណើរការបកមេកានិក ភាគីទាំងសងខាង ប្រតិបត្តិករឈរនៅលើវេទិកាលើកបំពង់ខ្យល់តែមួយជួរ ដើម្បីធ្វើការជួសជុលរហូតដល់ស្បែកក្បាលត្រូវបានទាញទាំងស្រុង។
(3) បន្ទាប់ពីដោះគោក្របីចេញ ក្រឡុកចាប់ផ្តើមវិលវិញ ហើយសំបកគោត្រូវបានដាក់ដោយស្វ័យប្រវត្តិទៅក្នុងធុងបញ្ចូនខ្យល់នៃសត្វគោ តាមរយៈខ្សែសង្វាក់ដោះសោដោយស្វ័យប្រវត្តិរបស់សត្វគោ។
(4) ច្រក pneumatic ត្រូវបានបិទ ខ្យល់ដែលបានបង្ហាប់ត្រូវបានបំពេញទៅក្នុងធុងចែកចាយខ្យល់ cowhide ហើយ cowhide ត្រូវបានបញ្ជូនទៅបន្ទប់ផ្ទុកបណ្តោះអាសន្ន cowhide តាមរយៈបំពង់បញ្ជូនខ្យល់។
5. ការកែច្នៃគ្រោងឆ្អឹង
(១) ស្ថានីយកែច្នៃគ្រោងឆ្អឹង៖ កាត់ក្បាលគោ ទម្លុះបំពង់អាហារ បើកទ្រូង យកសរីរាង្គខាងក្នុងពណ៌ស យកសរីរាង្គខាងក្នុងក្រហម បំបែកជាពាក់កណ្តាល ការត្រួតពិនិត្យគ្រោងឆ្អឹង ការកាត់គ្រោងឆ្អឹង។ ឧបករណ៍បញ្ជូន។
(២) កាត់ក្បាលគោ ដាក់លើក្តារកាត់ឧបករណ៍សម្អាតក្បាលគោ កាត់អណ្តាតគោ ព្យួរក្បាលគោលើទំពក់របស់អ្នកសម្អាតក្បាលគោ សម្អាតក្បាលគោឱ្យខ្ពស់ - កាំភ្លើងបាញ់ទឹក ហើយព្យួរក្បាលគោដែលបានសម្អាតនៅលើសរីរាង្គខាងក្នុងពណ៌ក្រហម/ Niutou ស្ថិតនៅលើឧបករណ៍បញ្ជូនទឹកដែលនៅដាច់ដោយឡែកពីគ្នាដែលត្រូវត្រួតពិនិត្យ។
(៣) ប្រើឧបករណ៍ចងបំពង់អាហារដើម្បីចងបំពង់អាហាររបស់គោ ដើម្បីការពារកុំឱ្យក្រពះហូរចុះមក និងបំពុលសាច់គោ។ បញ្ចូលឧបករណ៍ជំនួយជើងទីពីរ ជើងបន្ទាប់បន្សំគាំទ្រជើងពីររបស់គោពី 500mm ទៅ 1000mm សម្រាប់ដំណើរការបន្ទាប់។
(៤) បើកទ្រូងគោដោយប្រើដើមទ្រូង។
(៥) យកសរីរាង្គខាងក្នុងពណ៌សចេញពីទ្រូងគោ គឺពោះវៀន និងពោះ។ ទម្លាក់ viscera ពណ៌សដែលបានដកចេញទៅក្នុងរន្ធ visceral ពណ៌ស pneumatic ខាងក្រោម ហើយរុញ viscera ពណ៌សតាមរន្ធចូលទៅក្នុងថាសត្រួតពិនិត្យ David នៃឌីសប្រភេទ white visceral conveyor សម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យ។ បន្ទាប់មក បំពង់ខ្យល់ពណ៌ស pneumatic viscera chute ត្រូវបានទទួលរងនូវការលាងសម្អាតដោយទឹកត្រជាក់ និងទឹកត្រជាក់។
(៦) យកសរីរាង្គខាងក្នុងដែលមានពណ៌ក្រហម គឺបេះដូង ថ្លើម និងសួត។ ព្យួរ viscera ក្រហមដែលបានយកចេញនៅលើទំពក់នៃ viscera ក្រហម / null head conveyor synchronous quarantine សម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យ។
(7) បំបែកគោជាពីរផ្នែកតាមឆ្អឹងខ្នងនៃឆ្អឹងកងដោយខ្សែក្រវ៉ាត់បំបែកពាក់កណ្តាល។ អេក្រង់បំបែកពាក់កណ្តាលត្រូវបានរចនានៅពីមុខការបំបែកពាក់កណ្តាលដើម្បីការពារពពុះឆ្អឹងពីការបែក។
(8) កាត់ផ្នែកទាំងពីរនៃគោខាងក្នុង និងខាងក្រៅ។ ផ្នែកពីរដែលត្រូវបានកាត់ចេញត្រូវបានបំបែកចេញពីគ្រោងឆ្អឹងឧបករណ៍បញ្ជូនដំណើរការដោយស្វ័យប្រវត្តិ ហើយចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធថ្លឹងគ្រោងឆ្អឹងសម្រាប់ថ្លឹង។
6. ការត្រួតពិនិត្យអនាម័យសមកាលកម្ម
(១) គ្រោងឆ្អឹងសាច់គោ សាច់ក្រកពណ៌ស ក្បាលគោក្រហម និងក្បាលគោ ត្រូវដឹកជញ្ជូនក្នុងពេលដំណាលគ្នា ទៅកាន់តំបន់ត្រួតពិនិត្យ ដើម្បីយកគំរូតាម និងត្រួតពិនិត្យតាមប្រព័ន្ធដឹកជញ្ជូន។
(២) មានអធិការចុះពិនិត្យសាកសព ហើយសាកសពសង្ស័យបានចូលតាមដានគ្រោងឆ្អឹងដែលសង្ស័យតាមកុងតាក់ភ្លើង។
(៣) ក្បាលគោក្រហម និងក្បាលគោដែលមិនមានគុណភាព ត្រូវយកចេញពីទំពក់ យកទៅដាក់ក្នុងឡានបិទជិត រួចទាញចេញពីកន្លែងសត្តឃាត ដើម្បីកែច្នៃ។
(៤) សំបកស្លែដែលគ្មានគុណភាពត្រូវបានបំបែកដោយឧបករណ៍បំបែក viscera ពណ៌ស pneumatic ចាក់ចូលទៅក្នុងឡានបិទជិតហើយទាញចេញពីកន្លែងសត្តឃាតដើម្បីកែច្នៃ។
(5) ទំពក់របស់ឧបករណ៍បញ្ចូន quarantine quarantine synchronous head និងបន្ទះត្រួតពិនិត្យអនាម័យនៃ viscera quarantine conveyor ប្រភេទឌីស ដោយស្វ័យប្រវត្តិឆ្លងកាត់ការសម្អាត និងសម្លាប់មេរោគដោយទឹកត្រជាក់-ក្តៅ-ត្រជាក់ដោយស្វ័យប្រវត្តិ។
7. ការកែច្នៃផលិតផល (ប្រហែលជាប្រទេសមួយចំនួននឹងមិនប្រើវានៅលើខ្សែសង្វាក់សត្វគោទេ)
(1) វល្លិសដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ ចូលទៅក្នុងបន្ទប់កែច្នៃ viscera ពណ៌ស តាមរយៈរន្ធ viscera ពណ៌ស ចាក់មាតិកាក្រពះនៅក្នុងពោះ និងពោះវៀនចូលទៅក្នុងធុងបញ្ជូនខ្យល់ បំពេញដោយខ្យល់បង្ហាប់ ហើយដឹកជញ្ជូនមាតិកាក្រពះតាមរយៈបំពង់បញ្ជូនខ្យល់ទៅកាន់ សត្តឃាតនៅចម្ងាយប្រហែល 50 ម៉ែត្រពីរោងជាង ជើងទម្រ និងឡៅតឿត្រូវបានកំដៅដោយម៉ាស៊ីនបោកគក់។
(2) ក្បាលគោក្រហម និងក្បាលគោដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ ត្រូវបានយកចេញពីទំពក់នៃ viscera ក្រហម / bull head conveyor synchronous quarantine ដោយព្យួរនៅលើទំពក់នៃរទេះ viscera ក្រហម ហើយរុញចូលទៅក្នុងបន្ទប់ viscera ក្រហម សម្អាត រួចដាក់ចូលទៅក្នុងកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់។ .
8. ឆាសាច់គោ
(1) រុញ dichotomy ដែលកាត់រួច ហើយលាងចូលទៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ ដើម្បី "បញ្ចេញជាតិអាស៊ីត"។ ដំណើរការញាក់គឺជាដំណើរការនៃការដេញថ្លៃសាច់គោនិងកាលកំណត់។ ការញាក់សាច់គោគឺជាតំណដ៏សំខាន់មួយក្នុងការសំលាប់ និងដំណើរការសាច់គោ។ វាក៏ជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់ក្នុងការផលិតសាច់គោលំដាប់ខ្ពស់ផងដែរ។
(2) ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពក្នុងអំឡុងពេលត្រជាក់: 0-4 ℃, ពេលវេលាត្រជាក់ជាទូទៅគឺ 60-72 ម៉ោង។ អាស្រ័យលើពូជ និងអាយុរបស់សត្វគោ ពេលវេលាអាស៊ីតនៃសាច់អាំងខ្លះនឹងយូរជាងនេះ។
(3) រកមើលថាតើការបញ្ចេញទឹកអាស៊ីតមានភាពចាស់ទុំឬអត់ ជាចម្បងដើម្បីរកមើលតម្លៃ pH នៃសាច់គោ។ នៅពេលដែលតម្លៃ pH ស្ថិតនៅក្នុងចន្លោះពី 5.8-6.0 ការហូរចេញពីសាច់គោមានភាពចាស់ទុំ។
(4) កម្ពស់នៃផ្លូវដែកត្រជាក់ពីជាន់នៃបន្ទប់បញ្ចេញទឹកអាស៊ីតគឺ 3500-3600mm ចម្ងាយផ្លូវ: 900-1000mm និងបន្ទប់ត្រជាក់អាចព្យួរ 3 dichotomy ក្នុងមួយម៉ែត្រនៃបទ។
(5) ការរចនាតំបន់នៃបន្ទប់ត្រជាក់គឺទាក់ទងទៅនឹងបរិមាណសត្តឃាត និងវិធីសំលាប់គោសាច់គោ។
9. Beef Quartered (9 និង 10 មិនចាំបាច់សម្រាប់ខ្សែសង្វាក់សត្វគោទេ ក្រុមហ៊ុនជ្រើសរើសតាមស្ថានភាពរបស់វា)
(1) រុញសាច់គោដែលចាស់ទុំទៅស្ថានីយ quadrant ហើយកាត់ពាក់កណ្តាលនៃដងខ្លួន bisected ជាមួយ saw quadrant ។ ផ្នែកជើងក្រោយត្រូវបានបន្ទាបពីផ្លូវ 3600mm ទៅផ្លូវ 2400mm ដោយម៉ាស៊ីនចុះមក ហើយផ្នែកជើងខាងមុខត្រូវបានលើកពីផ្លូវ 1200mm ទៅផ្លូវ 2400mm។
(2) រោងសត្តឃាត និងកែច្នៃទ្រង់ទ្រាយធំ រចនាបន្ទប់ស្តុកទុកបួនជ្រុង។ ចម្ងាយរវាងផ្លូវ quadrant និងដីរវាង quadrant គឺ 2400mm ។
10. ការបំបែកផ្នែក និងការវេចខ្ចប់
(1) ការព្យួរ quadrant: រុញ quadrant ដែលបានកែប្រែទៅតំបន់ deboning ហើយព្យួរ quadrant នៅលើបន្ទាត់ផលិតកម្ម។ បុគ្គលិកផ្នែកកាត់ដាក់សាច់ដែលកាត់ធំៗនៅលើឧបករណ៍បញ្ជូនផ្នែក ហើយបញ្ជូនវាដោយស្វ័យប្រវត្តិទៅបុគ្គលិកផ្នែក។ , ហើយបន្ទាប់មកបែងចែកទៅជាផ្នែកផ្សេងៗនៃសាច់។
(2) ដោះបន្ទះកាត់៖ រុញច្រានបួនជ្រុងដែលបានកែប្រែទៅកន្លែងបំបាត់ចោល ហើយដកបន្ទះបួនចេញពីខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម ហើយដាក់វានៅលើក្តារកាត់សម្រាប់ដោះចេញ។
(3) បន្ទាប់ពីសាច់កាត់ត្រូវបានខ្ចប់ខ្ចប់ខ្ចប់រួច ដាក់វានៅក្នុងថាសបង្កក ហើយរុញវាទៅបន្ទប់ត្រជាក់ (-30 ℃) សម្រាប់ត្រជាក់ ឬទៅបន្ទប់ត្រជាក់ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ (0-4 ℃) ដើម្បីរក្សាវាឱ្យនៅស្រស់។
(4) ខ្ចប់ផលិតផលដែលកកហើយទុកក្នុងទូទឹកកក (-18 ℃) ។
(5) ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពនៃបន្ទប់ deboning និង segmentation: 10-15 ℃, ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពនៃបន្ទប់វេចខ្ចប់: ខាងក្រោម 10 ℃។
ខ្សែសង្វាក់សត្វគោមានកង្វល់ជាច្រើន។ ខ្លឹមសារលម្អិតនៃខ្សែសង្វាក់សត្វគោខាងលើ អាចជួយឱ្យអ្នកយល់កាន់តែច្បាស់អំពីដំណើរការខ្សែសង្វាក់សត្វគោក្របី។
រូបភាពលម្អិត
ជាទូទៅយើងជឿថាចរិតលក្ខណៈរបស់មនុស្សម្នាក់សម្រេចចិត្តផលិតផល 'ល្អឥតខ្ចោះ ព័ត៌មានលម្អិតសម្រេចចិត្តផលិតផល' គុណភាពល្អ ដោយមានស្មារតីក្រុមពិត ប្រសិទ្ធភាព និងច្នៃប្រឌិតសម្រាប់រោងចក្រចិនសម្រាប់សម្ភារៈល្អ ឧបករណ៍សម្រាប់សម្លាប់សត្វគោក្របី ការពារការបំបែកអេក្រង់ ឧបករណ៍សំលាប់អេក្រង់សម្រាប់ម៉ាស៊ីនកែច្នៃសាច់ ស្វាគមន៍ អង្គការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការសហការជាមួយយើង យើងសម្លឹងឆ្ពោះទៅមុខដើម្បីទទួលបានឱកាសនៃការធ្វើការជាមួយអង្គការជុំវិញពិភពលោកទាំងមូលសម្រាប់ការរីកចម្រើនរួមគ្នា និងភាពជោគជ័យទៅវិញទៅមក។
រោងចក្រចិនសម្រាប់ឧបករណ៍ និងកន្លែងសត្តឃាតសត្វគោរបស់ប្រទេសចិន, នៅពេលអនាគត យើងសន្យាថានឹងរក្សាការផ្តល់នូវទំនិញដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងមានប្រសិទ្ធភាពជាងមុន សេវាកម្មក្រោយពេលលក់កាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពដល់អតិថិជនទាំងអស់របស់យើងនៅទូទាំងពិភពលោកសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍រួម និងអត្ថប្រយោជន៍ខ្ពស់ជាងនេះ។